カクテルの日

カクテルとは、一言で言えば“足し算をして完成するお酒”のことです。

ベースとなるお酒があり、何かを加えることで成立するお酒で、ノンアルコールのカクテルも存在します。

カクテルの歴史は古代ローマにまでさかのぼり、古代ローマではワインの劣化や酸化を防ぐために、ワインに草の根や木の皮を混ぜて保存をしていました。

これが“ベースとなるお酒に何か加える＝カクテル”の歴史のはじまりだったのです。

カクテルの語源は様々な説が飛び交っています。

＜メキシコ説＞…オンドリの尻尾説
＜アメリカ説＞…鶏尾説
＜フランス説＞…コクチュ

の3つがベーシックとなっています。

世界的なバーテンダーの組織であるI.B.A(国際バーテンダー協会)のテキストに記載されている説はオンドリの尻尾説のようです。

カクテル言葉

・カミカゼ…あなたを救う

・ダイキリ…希望

・モスコミュール…仲直り

・ジントニック…強い意志

・シャンディガフ…無駄なこと

カクテルを飲む機会があればカクテル言葉を是非思い出してみてください。